Quelques photos

  • makis umami au foie gras grillé, anguille fumée et pickles d'asperges au mirin
  • assiette gourmande avec les nouveaux makis
  • wok à la thaï / daurade aux citrons confits
  • Sashimi de saumon gravelax au whisky japonais, ricotta au raifort-aneth et caramel de miel-soja
  • solomillo de porc ibérique char siu cuit à basse température
  • poulpe laqué unagui
  • cabillaud vapeur aburi
  • Baba au rhum et sa pipette, ananas caramélisé et mousseline au malibu
  • céviche de poulpe
  • nouilles udon aux fruits de mer et bisque de homard
  • Temakis au crabe des neiges
  • poke bowl de fruits, mousse nutella et granola
  • Salade Thaï Aux Insectes
  • pressé de boeuf, frites de patates douce et sauce barbecue aux épices
  • Tarte au citron déstructurée
  • wok à la thaï / filet de boeuf sauce hoisin
  • fricassée d'insectes à la thaï
  • carpaccio de homard , vinaigrette au yusu et sel à la vanille
  • soupe thaï au lait de coco
  • Poulpe Rôtis
  • Presse De Queue De Boeuf, Gyoza Pate Douce Morille
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • macaron au thé matcha
  • assiette gourmande
  • nouilles Udon
  • table des amoureux
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • risotto aux shiitakés
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • restaurant antibes gastronomie cuisine fusion français asiatique
  • Assiette gourmande façon "fêlée"
  • Presa De Pata Negra Ibérique Char Siu, Cuit À Basse Température, ​Jus De Veau-Soja Au Poivre Du Monde, Purée Vitelotte À L'huile De Truffe
  • restaurant antibes La cafetière Fêlée
  • makis vapeur de cabillaud
  • baba au rhum et sa pipette
  • mille feuilles ananas
  • mikados de bananes aux 5 épices
  • fondant au chocolat et sauce chocolat blanc
  • tatkis de thon et escalope de foie gras
  • makis vapeur de cabillaud et tomates confites
  • saints jacques et risotto auc shiitakés
  • burger de cerf rossini
  • salle du restaurant autre vue de la cafetière fêlée
  • cuisine faite maison à la cafetière fêlée
  • pour les amoureux à la cafetière fêlée
  • salle du restaurant vue dans haut de la cafetière fêlée
  • grande table à la cafetière fêlée
  • Assiette gourmande façon "fêlée"
  • tartare de boeuf à la thaï
  • Sashimi de saumon gravelax au whisky japonais, ricotta au raifort-aneth et caramel de miel-soja
  • tataki de bonite
  • Tournedos De Canard Au Foie Gras Et Gratinés Au Pain D'épices, ​Sauce Passion-Framboise, Polenta Crémeuse Figues-Pistaches
  • nouilles udon à la bisque de homard et 1/2 langouste au beurre de cèpes
  • Pad Thaï Dans Son Wok / ​Daurade Au Chorizo
  • Tataki de thon pané au saté, escalope de foie gras poêlée, vinaigrette miso,
  • Makis de lieu jaune au pesto, cuits vapeurs, sauce coco-curry thaï et chop suey de légumes croquants
  • Risotto Aux Shiitakés Et Ses Saint-Jacques Poêlées, Pointe De Purée D'ail Noir, ​Accompagné D'une Soupe De Poissons Émulsionnée Au Curry Panang
  • Ceviche de loup à la thaï, crudités, marinade au yusu et perles liquides de soja
  • Temakis croustillants au crabe des neiges, mangue, wakamé et guacamole
  • Tartare de bœuf à la tigre, coupé au couteau, pignons et piment sriracha pour le relevé à votre guise
  • Fricassée d'escargots à l'ail, amandes et aux saveurs d'Asie
  • Duo de thon tandoori et espadon fumé, mousse wasabi, perles liquides d'agrumes et caramel de miel-soja
  • Ceviche de loup à la thaï, crudités, marinade au yusu et perles liquides de soja
  • "Mille-feuilles" de framboises et crème mascarpone à la pistache
  • Bonbons croustillants banane-coco aux 5 épices, accompagnés d'une chantilly nutella